秋満喫

抗がん剤95日目、ＨＰ療法1回目5日目

ベランダの紫蘇が今年は大豊作。夏はたくさん収穫させてもらいました。秋を迎え、穂紫蘇が実ってきたので梅ならぬ紫蘇仕事。

穂紫蘇の醤油和え作り。穂紫蘇がこんなにおうちで収穫できるとは。。

収穫後もまだまだ残ってくれてる紫蘇。葉は小さくなってきたけれどまだまだ収穫できます。

さて、穂紫蘇は茎の部分をとって水につけてアクをとります。（私は茹でずに一晩）すでにいい香りに癒されます。

アク抜き後は水分を拭き取って、醤油につけるだけ（減塩醤油にしてみました）

完成！！新米のお供！！おにぎりに混ぜたり、刺身醤油にしたり、食欲の秋楽しませてもらいます😊

夕方は氏神神社で六所の森コンサート

三年ぶりの開催だそうで、雨の中多くの方がいらしてました。

アルプス民族音楽に八丈太鼓

消防団のパパが見守る中、娘と芸術の秋を堪能しました😊

いつも見守ってくれる氏神神社。今日も温かく優しいエネルギーをありがとう❤️